這又是一道簡單好吃，看起來又很有質感的手指食物。

起司火腿磚看起來很厲害，作法說破了不值一文錢，也很適合當party的小菜。

我都不好意思當作一篇文章po出來，大家看了一定覺得阿寶媽實在太混了，

火腿, 起司, 手指食物

我們家大大小小每個人都愛吃黃瓜，黃瓜不只口味多樣，連切法都很有變化。從簡單的黃瓜片，到複雜的黃瓜蛇圈，都很受歡迎。今天趁著阿寶睡午覺，家裡剛好有三條肥美的小黃瓜，我就做了這個比較複雜的麻香黃瓜蛇。晚上剛好有客人一起分享著個有趣又有特色的菜餚，很受歡迎歐。

這道菜因為從頭到尾主角只有一個，那就是黃瓜，然後要把黃瓜變成會轉彎的蛇。畫棟點睛的配角就是花椒油，只出現一下下。

所以有趣的部分就在看似複雜，其實說穿了很簡單的刀工。這樣細膩的刀工目的在讓醃汁很容易入味。因為說也說不清楚，所以用分解照片看，很容易懂。

花椒油, 小黃瓜, 糖醋, 醃菜

這是很多年前跟妹妹在多倫多念書相依為命的時候，

有一天翻遍家裡的冰箱只剩下一包冷凍排骨跟老薑後發明的菜色。

那個時候兩個人靠獎助學金跟媽媽每年寄來的四、五十萬台幣生活，所有的錢加起來也不過將近八、九十萬台幣，兩個人要拿來交學費(約10萬/人年)、付房租水電費(非常貴)、以及所有的生活開銷，雖然不至於生活困窘，但是量入為出是必須的。

排骨

這是一到簡單爽口，又不用擔心儲藏問題的涼菜。

因為簡單到只需要煮一鍋水，燙一下(10秒)乾燥海帶芽就可以撈起來，

而這種食材不像蔬菜，有買回來幾天之內要吃完的壓力，但卻是很棒的營養來源。

小黃瓜, 海帶芽

渾圓飽滿的外型，大理石般龜裂的脆皮糖霜，可可芬芳中透著淡淡的核桃香，

一口咬下去外酥內鬆，讓你一定欲罷不能的核桃可可雪球。

這是我用某個茶道老師的雪球配方調整成我自己比較喜歡的味道，

核桃, 可可粉, 雪球

題外話...這個盤子很美歐，我只買得起兩個，一個藍色一個紅色，

老公你聽到了嗎?

旁邊的炒蘑菇請看前一篇...

牛排, 蘑菇, 紅酒醬汁

很愛吃西式炒磨菇，不管是當作前菜或是主餐的邊菜，我都喜歡。

但是這道明明很簡單的菜到了餐廳去吃卻是所費不貲。

今天為了感謝老公買一頂安全帽送我，特別煎了牛排慰勞他，

蘑菇, balsamico, 巴薩米克醋

提拉米蘇是我很愛吃的一道甜點。

當冰冰涼涼、香香濃濃的起司糊伴隨著微苦的可可粉，

夾著咖啡酒香的酥軟餅乾一起入口，總是讓我覺得充滿了幸福感...

mascarpone, tiramisu, 提拉米蘇

簡單到不行，看起來又很漂亮，

沒有油煙，又清爽好吃的一道手指食物...黃瓜捲金山寺味增

因為很懶，懶得煮，懶得洗碗，懶得用筷子，

小黃瓜, 味増

那天阿寶又翻出我錢包裡的銅板，幾顆硬幣握在手裡不肯還我。
我跟他說這是我的錢，阿寶堅持這是他的。

我問他：你有賺錢嗎？媽媽上班賺錢，你有去工作賺錢嗎?