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粽子

每年固定包上一百個粽子,今年也不例外。
簡單分享作法,因為我很懷疑有人會要學嗎?

這粽子是二十年前我跟妹妹自己在加拿大時很想念媽媽包的粽子,

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客家湯粄條是我很喜歡的一道簡單菜。
他最棒之處在於一碗裏頭,有肉有菜有澱粉,完全合乎懶人的需求。
尤其是有茼蒿的冷冷冬天,來上這一晚熱騰騰的湯麵,一整個暖了胃,更是暖了心。

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干貝上湯娃娃菜\  

簡單,又可以確保上菜時,還熱呼呼的一道既上相又體面的宴客菜。

我們在請客時其實要思考整個菜單的配置,要有雞、有豬、有牛、有海鮮,蔬菜更是少不了,

因為這樣有些食物不吃的人就還有很多其他選擇。

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兩歲三個月的孩子就可以練習摘菜葉,分開葉子跟梗。

阿寶自己摘九層塔

老人家說夏天吃瓜,冬天吃葉。

現在正是瓜類的盛產時節,好吃又便宜,

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